Porro

A metà tra aglio e cipolla, ma più delicato, il porro è tipico della cucina autunnale e dona un gusto particolare alle tue preparazioni. Normalmente si utilizza la parte bianca, più tenera e si mette da parte quella verde per insaporire zuppe e salse. Nei tuoi piatti puoi sostituirlo alla cipolla se vuoi un aroma più leggero e raffinato o usarlo...
A metà tra aglio e cipolla, ma più delicato, il porro è tipico della cucina autunnale e dona un gusto particolare alle tue preparazioni. Normalment...
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