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Melanzane Striate 1kg

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Le melanzane striate sono una varietà di melanzane dalla forma allungata e dal colore viola scuro con striature bianche. La loro polpa bianca e soda è ricca di semi ed è molto versatile in cucina.

Proprietà e benefici delle melanzane striate:

Le melanzane striate sono ricche di fibre, vitamina C, potassio e composti antiossidanti. Il consumo di melanzane può contribuire alla riduzione del rischio di malattie cardiache, diabete e obesità. Inoltre, le melanzane contengono composti che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.

Come si usano in cucina le melanzane striate:

Le melanzane striate sono molto versatili in cucina e possono essere utilizzate in molte ricette. Possono essere fritte, grigliate, cotte al forno o in padella, e utilizzate in zuppe, salse, insalate e piatti principali come la parmigiana di melanzane. Inoltre, possono essere utilizzate come sostituto della pasta in ricette a basso contenuto di carboidrati come la melanzana alla griglia con pesto di pomodori secchi e mozzarella.

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