Difficoltà 1/5 Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone:
1 limone
100gr di zucchero
300gr di fragole
vaniglia in gocce quanto basta
panna montata quanto basta
Preparazione
Passo 1/3
Fate sciogliere a freddo 100 grammi di zucchero in altrettanta acqua. Passate con il passaverdura, dopo averle accuratamente pulite, 300 grammi di fragole mature e sane.
Passo 2/3
Unite il passato allo sciroppo di zucchero, aggiungendo il succo di un limone (passato al colino) e alcune gocce di vaniglia.
Passo 3/3
Mettete tutto in una sorbettiera e fate gelare. Servite in grandi bicchieri decorati con panna montata.